Рецепт
Медовый торт
Приготовление
1 час 50 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста: мука-500 грамм
сахар-200 грамм
сливочное масло-100 грамм
мёд-2 столовых ложки
яйца-2 штуки
сода-1 чайная ложка
Для заварного крема:
1 яйцо
мука-2 столовых ложки
сахар-3 столовых ложки
молоко-1,5 стакана
масло сливочное-50 грамм
пакетик ванилина
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
В огнеупорную миску положить сливочное масло,сахар и мёд.
Миску поставить на водяную баню и нагревать,помешивая,около 4-5 минут,пока смесь не станет однородной,а сахар частично растворится. Добавить соду,хорошо перемешать и нагревать,помешивая,1 минуту.
шаг 2/7
Снять миску с водяной бани,добавить яйца и быстро перемешать венчиком до однородности.Всыпать муку и перемешать.
шаг 3/7
Убрать миску с тестом в холодильник на 20-30 минут.Стол покрыть мукой,выложить тесто.Быстро сформировать из теста жгут и разделить на 8-9 равных частей.
шаг 4/7
Раскатать и выпекать по отдельности 3-5 минут,до румяности,в заранее разогретой духовке до 200 градусах. Готовый корж вынуть из духовки и пока он горячий быстро снять с противня.
шаг 5/7
.Обрезки от всех коржей сложить и сохранить-они понадобятся для украшения торта.
шаг 6/7
Яйцо,сахар,муку и ванилин перемешать,влить молоко.Поставить на умеренный огонь,помешивая довести до кипения и снять с огня.
шаг 7/7
Дать остыть,затем смазать каждый корж,и посыпать сверху обрезками которые предварительно нужно покрошить,смазать остатками крема края торта и также посыпать .
Медовый торт-на все случаи 😌 жизни уместен!!! 😃😋😋🌺
Согласна!🌺🌻🌹
Неизменная классика😎
согласна!а главное просто и очень вкусно!