Рецепт
Главная»Рецепты»
Стир-фрай из свинины с зеленым луком

Стир-фрай из свинины с зеленым луком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Готовила уже дважды! Очень быстро и вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г мякоти свинины (шейная часть у меня)
1 большой пучок зеленого лука с белыми луковками на конце
2-3 см корня свежего имбиря
2 зубчика чеснока
1 ч ложка кукурузного крахмала
0,5 ч ложки коричневого сахара
3 ст ложки соевого соуса
растительное масло
соль и вареный рис для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
свинину нарезать на кусочки размером 3х1х1
шаг 2/12
смешать в миске соевый соус, сахар и крахмал
шаг 3/12
выложить в миску мясо и размешать,чтобы оно покрылось соусом. Дать помариноваться 15 минут.
шаг 4/12
Тем временем имбирь и чеснок очистить от кожи, и измельчить
шаг 5/12
белую часть лука нарезать на кружочки...
шаг 6/12
а зеленую на кусочки длиной 3-4 см под углом 40 градусов
шаг 7/12
в воке или в глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки
шаг 8/12
обжаренное мясо выложить в миску, а вок помыть и обсушить.
шаг 9/12
вновь наливаем в вок масло, обжариваем на нем имбирь, чеснок и белый лук 30 секунд
шаг 10/12
добавляем зеленый лук...
шаг 11/12
затем свинину, перемешиваем, вливаем 0,5 стакана воды и жарим еще 3 минуты
шаг 12/12
Стир-фрай надо подавать немедленно, на гарнир рис!
Комментарии — 31
Kitty_In_Love
6 лет назад

Очень понравился рецепт!! Спасибо!
Я люблю такую кухню, люблю вок. И домашние оценили главное!)

Стелла
11 лет назад

Лиза, красотища и вкуснотища у тебя, как всегда!😍😋🍁

Liza Oliver
11 лет назад
Стелла,

Светочка спасибо)) мне тоже понравился результат! 😌😌😌🌹🌹🌹

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Лиз,фото и блюдо глаз то радует,приятно смотреть и хочется взять вилочку,хлебушек да присупить к трапезе😋😋😋😋😋

Liza Oliver
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Ниночка спасибо)😚😚😘😘) я очень рада что ты оценила) я второй раз делаю...и первый я не успела запечатлеть результат! Тут к мужу друзья приходили,я для них старалась) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена
11 лет назад

ЛИЗА! А БЛЮДО ГДЕ ВЫ ТАКОЕ КУПИЛИ.ПРОСТО СУПЕР!

Liza Oliver
11 лет назад
Елена,

Спасибо)) в посудном магазине! оно порционное! 😌😌😌

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно ,Лиза!А фото просто изумительное!!!💗🌷🌷🌷😍

Liza Oliver
11 лет назад
Надежда,

Надя! Благодарю) приятноооо 😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"