Шоколадное желе
Елена_
22 февраля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты

молоко 300г
сливки густые 200г
какао порошок 100г
сахар 3 ст.ложки
желатин 4 ст.ложки
ванилин 0,5 ч.ложки
корица молотая

ШАГ 1/1

1. Желатин залейте 24 ст.ложками холодной воды, оставьте до набухания. Затем лишную жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане. 2. Молоко смешайте со сливками, всыпьте какао, сахар, смесь прогрейте, не доводя до кипения. Затем тонкой струйкой влейте желатин, перемешайте, добавьте ванилин и корицу. 3.Разлейте смесь по формочкам и поставьте на холод.