Особенность этого хлеба в том что его не нужно месить и замешивать в густое тесто, просто нужно перемешать все ложкой и готово. Этот рецепт пришел мне в голову, когда я была сильно уставшая и не хотелось работать с тестом, в итоге на мое удивление получился очень очнь мягкий хлеб и очень вкусный!!
Ингредиенты
Ингредиенты
Сливки 20 % жирности - 200 мл
Дрожжи свежие - 15 г (не сухие)
Соль - 1 ч. л.
Прованские травы - щепотка
Растительное масло - 1 ложка
Мука - 190 г
Петрушка - пучок (у меня кучерявая)
Кунжут
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Дрожжи смешать со сливками, посолить, добавить травы, масло и 120 г муки - перемешать.
шаг 2/6
Оставить на 30 минут для подхода.
шаг 3/6
Когда подойдет тесто, нарвать петрушку, перемешать и добавить остальную муку, переложить в форму .
шаг 4/6
Оставить на подход, накрыв полотенцем.
шаг 5/6
Тесто должно увеличиться втрое в объеме, смочить при помощи кисточки слегка верх теста и посыпать кунжутом, форму с тестом аккуратно перенести в духовку, выпекать при температуре 160 до готовности.
Викуль.на фото хлебушек такой пышный и высокий и снимаю шляпу за авторство,уважаю!
Спасибо большое🌸🌸🌸, у меня есть еще один хлебушек классный - тоже авторский - как то напишу рецепт😏
Обязательно!!🌹🌹🌹
Красавец!!!!!!!! Пышный такой. Тори, класс!!! 😍😋😋😋🌺
Спасибо Катюш, сама не поверила когда испекся, такой мягкий😘🌺💗
Красивый хлебушек,Вика!Надо попробовать испечь.А сливки молоком можно заменить?💗💐😊
Ну я думаю что можно, спасибо Надюша😘🌺🌺🌺
Викуляяя,какой красивый и вкусный хлебушек!😀Умница!😘💖
Юличка спасибо огромное, я вот думаю вот может теперь себя многие порадуют домашним хлебушком, ведь все так просто🌻🌻🌻
Я уже благодаря тебе,радую своих роднюлек чиабаттой....а хотя так боялась печь хлебpooh_lolа оно то проще простого!Спасибо тебе Викуля!😘
На здоровье, я очень рада, что сподвигла тебя на это нужное дело, спасибо тебе за поддержку😇🌸🌸🌸
Вика, структура просто необыкновенная!😘🌺😋
Мариночка спасибо, он даже особенно мягкий получается😌🌹🌹🌹
Мариночка спасибо что поддержали мой хлебушек😘😘😘
Вика, обожаю авторские рецепты!Ты умница!😘💐
😌я млею🍀