Рецепт

Сангрита

Приготовление
12 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Многие привыкли, что текилу пьют, слизывая соль и закусывая лаймом. Я даже слышал, что этот способ придумали PR-технологи для популяризации этого напитка за границей. А ещё в Мексике говорят, что так текилу пьют только "гринго"! В общем, предлагаю познакомиться еще с одним интересным спутником текилы — сангритой. Сангриту делают и в виде безалкогольного коктейля. В первом случае ей запивают алкоголь, а во втором — пьют как самостоятельный напиток, добавляя в него текилу.

Ингредиенты

Ингредиенты

Помидоры свежие - 700-800 г
Апельсины - 3 шт.
Лайм - 2 шт.
Лук репчатый - 100 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч. л.
Перец чили (молотый) - 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Нежно чистим помидоры от шкурки и семян, перемалываем в блендере.
шаг 2/4
Хорошенько выжимаем сок из апельсинов и лайма.
шаг 3/4
Луковицу разбиваем в пюре с помощью блендера.
шаг 4/4
Смешиваем томатное и луковое пюре, добавляем сок апельсина и лайма затем добавляем соль, сахар и перец чили, всё тщательно смешиваем, даём чуточку настояться и пробуем с удовольствием!
Комментарии — 9
~Un Dina~
11 лет назад

Рецепт убойной силы. И "кто", в смысле, что ,одерживает победу вкуса: цитрусовые, лук или молотый чили?

Дмитрий
11 лет назад
~Un Dina~,

в данном случае победа будет обоюдной и будет зависеть от вас, что именно вы захотите прочувствовать после очередной порции 😏 но без остроты тут ни как

Апрель
11 лет назад

я бы еще водки добавила чуток на каждый бокал по 50 гр. ,убойный коктель😃 подобный делала "Кровавая Мэри",шикарно,спасибо за коктейль,однозначно буду делать😋

Дмитрий
11 лет назад
Апрель,

Апрель, вы правы, здесь и водка будет уместной. Таким котелем можно "закусить" многие крепкие напитки, особенно имеющие ярко выраженный вкус и аромат. ;-)

Апрель
11 лет назад

Такие соотношения вполне применяемы , девочки в мексиканской кухне,не пробовали не наговаривайте!😊

Елена
11 лет назад

Дмитрий! Большое Вам спасибо за рецепт. Была недавно в испанском ресторане, там в качестве комплимента подавали этот коктейль. Мечтала о рецепте. И тут вдруг Вы!!!! Супер!!!!

Дмитрий
11 лет назад
Елена,

Я рад, что так сложились обстоятельства, в нашей жизни, если она правильна, всегда всё происходит вовремя 😊

не диетичная
11 лет назад

что то очень экзотическое😏и как желудок потом реакционирует с филейной частью?нету этакой борьбы за место на стуле в санитарной комнате?pooh_lolpooh_lol

Дмитрий
11 лет назад
не диетичная,

борьбы не будет, все ингредиенты идеальны по своему сочетанию, а если всё же кто то боится, то без текилы ему ну ни как 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"