Рецепт
Главная»Рецепты»
Свиная котлета на кости, приготовленная для Алевтины на костре

Свиная котлета на кости, приготовленная для Алевтины на костре

Рецепт на:
1 персону
Описание
Недавно наша Алечка (Апрель) готовила вкуснейшую баранину, и я подумала, как бы было вкусно приготовить её на костре... И вот я здесь, но уже не с бараниной (у нас её просто не достать), а со свининой. У кого нет возможности пожарить на огне, можно просто на гриле или сковороде. И скажу вам одно, перепробовала миллион маринадов для мяса, это и разнообразные соки и майонез и чай, но этот маринад один из самых любимых. Алечка, угощайся, это все тебе дорогая!!!!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 кг свиной котлеты на кости (антрекот)
сок лимона
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
паприка
розмарин
кориандр
смесь перцев

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Для начала порежем мясо на вот такие блинчики.
шаг 2/5
Приготовим специи, я брала не сильно много, но у каждого свой вкус. Высыпать их в ступку, добавить соль, масло и хорошенько потереть.
шаг 3/5
Хорошо втереть специи с солью и маслом. Затем выдавить сок лимона. Оставить мариноваться на час. Если у вас есть время и вы готовите мясо к завтрашнему дню, вместо сока лимона, можно добавить стакан газированной воды и оставить на ночь.
шаг 4/5
Затем поджечь мангал (ну или что у вас есть) и жарить, периодически переворачивая мясо. Но не в коем случае не допускать чтобы огонь жарил мясо, для этого должна быть вода с разбрызгивателем. Главное, чтобы вода не попадала на мясо, при гашении огня.
шаг 5/5
Хочу сказать, что мы с мужем очень любим и часто готовим шашлык. Вкуснее мяса, ну просто быть не может. Друзья,выезжайте на природу, на дачу, да просто где нибудь во дворе дома. Наслаждайтесь природой,ведь лето так скоротечно. Надеюсь, кому нибудь я аппетит разыграла!!!!! Извиняюсь за вечернее фото, неудачные.
Комментарии — 38
МаринаL
11 лет назад

Ага,кому-нибудь разыграла!😋😋Я только пообедала, а уже хочу твоего мяса!pooh_lolpooh_lol

Натали М
11 лет назад
МаринаL,

Для тебя всегда кусочек найдется💖pooh_lolспасибо Мариночка🌹🌹🌹

МаринаL
11 лет назад
Натали М,

😊😊😊
👍🌸

Катерина
11 лет назад

Наташ, вы с Алей большие мясоманки))) отличный рецепт, я забрала!😘💗

Натали М
11 лет назад
Катерина,

Катюша,ты права, мы мясо любим😍А муж у меня вообще, была бы его воля,он ел бы только мясо pooh_lolспасибо большое💐

Яна
11 лет назад

Наташа какое ароматное мясное блюдо 😚 ну у меня не только аппетит 😋😋 а уже слюни потекли 💖 🌸🌸🌸

Натали М
11 лет назад
Яна ,

Марину уже угостила,угощайся и ты Яночкаpooh_lol🌺🌺🌺

Яна
11 лет назад
Натали М,

🐾🐾🐾 за такое угощения 😋 с меня голос 😘 💖💖💖

Натали М
11 лет назад
Яна ,

Ух-ты,спасибо дорогая💖тогда с меня двойная порцияpooh_lol

Апрель
11 лет назад

и где я шарахаюсь весь день,когда тут так вкуусно кормят😍😘💖💗

Лариса
11 лет назад
Апрель,

Где ты ходишь?! Где ты бродишь?! 😳
Здесь Наташа на костре! 😠
Ой, не то.. 😧 то не Наташа, а котлета на кости 😄
Подбегай, давай скорей 🐾🐾🐾
Вместе будет веселей...😉
Мясо сочное, Наташа 👌
Мне б кусочек и я Ваша 😜
🍂🌿🍃🍂🌿🍂

Натали М
11 лет назад
Лариса,

А она там тортики кушаетpooh_lolЛариса,спасибо, присаживайся у костра ,будешь пятойpooh_lol🌹

Натали М
11 лет назад
Апрель,

Я знаю,ты там тортик карамельный кушаешьpooh_lol

tatyana
11 лет назад
Лариса,

Вот так чудо-маринад!

Угоститься всякий рад!

Мясо - просто объеденье!

Гости все уж в нетерпении.

Ой, пустите и меня!

Есть там место у огня?
pooh_lol🍄pooh_lol🍄🍀🍀🍀

Апрель
11 лет назад
Натали М,

от этого тортика остались только воспоминания, я его на католич.Пасху еще делала😊

Апрель
11 лет назад
Лариса,

вот пришла сижу и ем,наслаждаюсь и не леньpooh_lol😘

Натали М
11 лет назад
tatyana,

Танюша, присаживайся к коструpooh_lolмы все поделимся💖pooh_lol

tatyana
11 лет назад
Натали М,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖

irushka78
11 лет назад

Наташа,я думаю ,что Алевтине слишком много будет.pooh_lol.пристроюсь и я рядышком..помогу ей..pooh_lolpooh_lol..Представляю мяско с ароматом костра😋😋😋

Натали М
11 лет назад
irushka78,

Ириша, будешь шестаяpooh_lolбольшая компания собраласьpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"