Рецепт
Главная»Рецепты»
Рибай стейк с грибами и луком

Рибай стейк с грибами и луком

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сезон гриля, поэтому готовим на гриле с угольком или газовом, или электрическом. Кол-во идет на 4 порции, я делала на 2. Чаще хорошие куски стейка не маринуют, а просто посыпают специями для стейка или свежим молотым перцем и солью. Рецепт из книги "Основы гриля с рецептами".

Ингредиенты

Ингредиенты

Маринад для грибов:
2 стол.л. олив.масло
1 стол.л. красный винный уксус
1/2 ч.л. дижонская горчица
несколько веточек тимьяна свежего
соль и и перец по вкусу
250 г грибы свежие портабелла или шампиньоны, крупные, порезать
----------------------------------------
4 стейка рибай
2 сладких лука, например сорт Видалия, порезать слоями
олив. масло для смазки
соль и перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Приготовим маринад в большом блюде.
шаг 2/4
Выложим грибы в маринад. Перевернем несколько раз. Маринуем при комнатной тем-ре 1 час. или закроем пленкой и маринуем 3 часа в холодильнике.
шаг 3/4
Рибай и лук смажем оливковым маслом. Посолим и поперчим. Выложим лук и грибы на разогретый гриль и готовим 10 мин. примерно грибы и 14 мин. лук.
шаг 4/4
Готовим рибай на гриле до медиум прожарки или полной. Подаем с грибами и луком. Приятного аппетита.
Комментарии — 38
Натали М
11 лет назад

И снова я перваяpooh_lolшикарный стейк😋и маринад для грибов очень вкусный😋

Апрель
11 лет назад
Натали М,

спасибо Натали, кто первый того и тапкиpooh_lol💗

Мурзик
11 лет назад

Алечка, так аппетитно)) забираю рецепт, у нас тут как раз сезон барбекю в разгаре)😍😍💗

Апрель
11 лет назад
Мурзик,

отлично ,я рада что пригодится💗

Катерина
11 лет назад

Аля, как аппетитно, мясо высший класс! можно книгу уже писать тебе!😍😘🌺

Апрель
11 лет назад
Катерина,

спасибо Катерина, мне приятна похвала💗😋😘

ღ Юляღ
11 лет назад

Ух....какой кусочек!😋😍Соглашусь с Катей....и не одну уже книгу!👌💐

Апрель
11 лет назад
ღ Юляღ,

отвечаю 3й раз меня все выкидывает😌 спасибо за отзыв , а книгу ,так то свои рецепты нужны,а у меня из журналов и ТВ передач😊😋

ღ Юляღ
11 лет назад
Апрель,

А я то думала у меня инет глючит,а это с сайтом что-то!😕Тоже,еле на комменты отвечаю😅

Маргарита Бузова
11 лет назад

Аля, такой маринад интересный для грибов, средиземноморский, наверное. И очень вкусное получилось мясо!😋😋 Кстати, у нас стейки рибай стоят ооочень дорого!😱

Апрель
11 лет назад
Маргарита Бузова,

да я верю, потому что там мясо оч.вкусное и тает во рту , у меня муж их предпочитает больше,например, чем Т- бон стейк😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"