Этот пирог отлично подходит для жаркого летнего дня. Печётся он быстро, благодаря ягодам имеет очень приятный вкус, с лёгкой кислинкой. Я пекла пирог из замороженной чёрной смородины, но конечно же можно использовать самые разные ягоды, и не только замороженные.
Ингредиенты
Ингредиенты
4 яйца
200 г сахара
250 г сметаны
200 г муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.лож. крахмала
1 стакан ягод (у меня замороженная чёрная смородина)
сахарная пудра
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари для присыпки формы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить сметану, ещё немного взбить.
шаг 2/6
В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и крахмал.
шаг 3/6
Ввести в яично-сметанную смесь муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
шаг 4/6
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста. На тесто выложить ягоды. А на ягоды вылить оставшееся тесто.
Спасибо, Танюша!!! Пирог печётся быстро, что особо актуально в жаркий летний день. Сам по себе он лёгкий, с кислинкой; ведь в жару хочется именно этого 💖💐🌺
Вкусный пирог к чашечке чая или кофе, ммм...🌸
Викуша, очень вкусный 😛 Спасибо тебе🌹🌹🌹
ммм,как вкусно😋🌺
Спасибо, Алечка 🌹🌹🌹 Правда, вкусно! Угощайся, пожалуйста!!!😌😏😍
Очень люблю! 😇😇Попробую такой пирожок! 😊😊 🌻🌻
Яночка, я рада, что пирог понравился!😘 Он правда очень хорош для жаркого летнего дня!!!🌹🌹🌹
Хорош пирожок! 😃 В жару 😌 можно и с молочком! 😉
Хорош, Танюша! 😌 Вкусный, лёгкий, воздушный. pooh_lol Угощайся на здоровье!!!🌺🍀🌺 😘
Очень вкусно, уютно, по-летнему!😃💐
Спасибо, Танюша!!! Пирог печётся быстро, что особо актуально в жаркий летний день. Сам по себе он лёгкий, с кислинкой; ведь в жару хочется именно этого 💖💐🌺