☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с лаймом и голубикой

Пирог с лаймом и голубикой

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
В тесто можно добавить ваниль, корицу или цедру лимона. Ягоды подойдут любые.

Ингредиенты

основные
готовое песочное тесто
1 пласт
голубика
500 г
яйца куриные
4 шт.
лайм
1 шт.
йогурт нежирный
100 г
сливки
100 мл
сахарная пудра
2 ст. л.
крахмал
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/9
Форму для выпечки выстелить бумагой, выложить тесто, равномерно распределить по дну и бокам и часто наколоть вилкой.
шаг 3/9
Отправить форму в разогретую духовку на 10–12 минут.
шаг 4/9
Яйца с сахарной пудрой взбить миксером в пышную массу.
шаг 5/9
Влить йогурт, сливки, добавить крахмал и все еще раз взбить миксером на медленной скорости в однородную массу.
шаг 6/9
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 2 ст. ложки сока.
шаг 7/9
В яичный крем добавить сок и цедру лайма, вымешать все миксером.
шаг 8/9
Вынуть из духовки пропеченный корж, вылить на него яичный крем и отправить обратно в духовку еще на 25 минут.
шаг 9/9
На готовый теплый пирог всыпать голубику, а затем остудить.
Комментарии — 1
Keира
10 лет назад

Бесподобный, нежный, вкусный, изысканный пирог! 💗

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"