Нежный бисквит с жимолостью или любой другой ягодкой
Elen@Lat
13 июня 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Сегодня хочу вам предложить потрясающий бисквит с жимолостью (или любой другой ягодкой). Бисквит очень нежный и воздушный. Настолько легкий, что доев кусочек хочется взять второй. Пирог безумно ароматный и вкусный. Скажу вам по секрету, пекла его не я, а моя сестра, а мне его привезла, на десерт, когда приехала в гости ко мне на дачу))) А я быстро за фотоаппарат и делится с вами рецептом))) Ой, ну как вкусно, ела бы и ела))) Итак рецепт:
Ингредиенты

200 г муки
150 г сахара
200 г размягченного сливочного масла
4 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
450 г свежей жимолости (или любой другой ягоды: вишня, смородина и т.д.)
Сахарная пудра и лепестки миндаля для украшения

ШАГ 1/2

Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Ввести по одному яйца, не прекращая взбивать. Затем постепенно добавлять муку, соль, разрыхлитель и ванилин.

ШАГ 2/2

Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, а сверху выложить ягодки. Посыпать все лепестками миндаля. Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать примерно 30-35 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. После того, как он испечется, дать ему немного остыть и присыпать сахарной пудрой и лепестками миндаля.