Рецепт
Форшмак в хлебных корзиночках для Анечки (Strelec)
Описание
Форшмак-закуска из рубленной сельди...,но селёдку я заменила на более лояльный "дачный" вариант в виде пряной килечки))) Имеет место быть!!! А уж про корзиночки могу только кричать: это неожиданно вкусно даже без начинки!!! Такой родной хлебушек приобрёл сказочный вкус))) Так что спасибо Анечке и будем ещё готовить её корзиночки с новыми закусками)))
Ингредиенты
Ингредиенты
банка кильки в пряностях
яблоко (лучше "антоновка")
луковица
белый хлеб 3-4 кус.
3-4 яйца
зелёный горошек
сезам для верха
петрушка для украшения
корзиночки из хлеба:
мякиш хлеба 200-250 г
50 г слив. масла
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. тмина
1 яйцо
растит. масло для формочек
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/33
Вы на рыбку? Заходите)))
шаг 2/33
Сначала нужно испечь корзиночки (http://www.edimdoma.ru/retsepty/53922-hlebnye-korzinki-s-rybnym-ruletom)...Продукты-проще некуда! Так как в моём хлебе уже содержится тмин,то я его не добавляла!
шаг 3/33
Из хлеба ( у меня кисло-сладкий) сделать крошку...
шаг 4/33
Всыпаем приправы...
шаг 6/33
Мягкое сливочное масло...
шаг 7/33
Перемешиваем-растираем массу...
шаг 8/33
Вот такое "тесто" получилось)))
шаг 9/33
Силиконовые формочки смазываем растительным маслом.
шаг 10/33
Сначала я для удобства скатала вот такие котлетки из хлеба)))
шаг 11/33
Затем плотно размяла по формочке...
шаг 12/33
Теста хватило ровно на 6 порций!
шаг 13/33
Выпекаются 10-15 минут при 200*. Оставим их остывать...
шаг 14/33
Для начинки нужно...
шаг 15/33
Килечка в пряном рассоле всегда имеется в холодильнике на случай внезапного желания отведать чего-нибудь солёненького)))
шаг 16/33
Я наловчилась и очищаю её за минуту)))
шаг 17/33
Яблока достаточно половинку...без кожицы!
шаг 18/33
Небольшая луковица ушла вся!
шаг 19/33
Мякиш батона отделяем от плотных корок.
шаг 20/33
Начинаем перемалывать на мясорубке кильку....,лук...
шаг 23/33
И завершаем белым хлебом!
шаг 24/33
Вот такая ароматная масса-начинка получается!
шаг 25/33
Вынимаем остывшие корзиночки.
шаг 26/33
Выкладываем всю начинку...
шаг 27/33
И что там мама делает???)))
шаг 28/33
Украшаем зеленью петрушки...
шаг 29/33
Затем на глаза попалась банка с горошком)))
шаг 30/33
Украшаем по краям горошинами...
шаг 31/33
Посыпаем сезамом...
шаг 32/33
А яйца просто разрежем на половинки и подадим рядом)))
шаг 33/33
Лучше всего готовым корзиночкам дать постоять в холодильнике...Будет вкуснее!!! Хлебные корзиночки не размокнут,не бойтесь))) Проверено!!!
Таня, круть а не рецепт😍👍 спасибо что подсказала👏👏👏
Надо иногда потрясти 😉 старенькие рецепты тоже))) 🙌👓👆
Танечка, и я в восторге от твоих корзиночек!😋👍Побежала остальные осмотрю!😊
Где! Где моя рыба? )))
pooh_lolpooh_lol Здесь 😃 рыбку просто не узнаешь))) 😲 Она тает 😃 во рту!!! 😝
Надеюсь, 😎 подружатся??? 😳
Мой очень миролюбивый! Ему забыли в детстве рассказать, что он хищник )))
А наш слегка 😆 трусоватый))) pooh_lolpooh_lol🐾🐾🐾
Значит - точно уже подружились ))pooh_lol
Невероятно аппетитно!!!😌
Кто любит 💗 солёненькую 😎 рыбку-это объеденье 😲...,отвечаю))) 😊😃😌
Вот я увидела и подумала о дедушке) как раз присматриваю, что бы новенького ему на др приготовить, совсем скоро! он ооочень любит кильку, селедку и тому подобное!pooh_lol
Только имей 😃 ввиду...,корзиночки 😉 с корочкой получаются 😆...Может тогда 😏 просто на мягком хлебушке 😌 для дедушки...(стихами pooh_lol заговорила...,от Ларисы заразилась!) 💗💗💗
Не у меня ведь дедушка молодой))) в самом расцвете сил)))61 всего)))😄
pooh_lolpooh_lol И не говори 😏...Разве это 😆 возраст для 😃 мужчины))) 🌻
Да вообще не возраст) ведь второй дедушка, которому 76, не менее бодрый )
О !!! Умопомрачительный форшмак!
А фото килечки - просто смотреть не оторваться!
Как я давно балтийской килечки не ела((( Вот никакое пирожное не хочу, а кильку хочу и побольше и пряную такую, упругую! Всё срочно выхожу, а то обморок случится))🌷 Завидую Вам по хорошему. Удачи!🌺
Айна,😃 спасибо!!! 😍 Всё,как про 😇 меня пишете pooh_lol...Поэтому я такая 😌 запасливая 😎 насчёт рыбки))) 💖 Да я и сама "рыбка"!!! 😉🐾🐾🐾
Спасибо, 🌹🌹🌹 Айна, 💗💗💗 за голос!!! 😇😇😇🌺🌺🌺🍃🍃🍃💖💖💖