Томат очистить от кожицы (можно и с ней), нарезать ее тонкими пластиками.

Колбасу и сыр нарезать тонкими пластиками. Все продукты желательно что бы были одинакового размера.

Лаваш разрезать пополам.

Кладем половинку лавашика на стол , кладем на серединку пластик колбаски, поверх пластик томата, посолить его, поперчить, поверх положить сыр.

Свернуть ка фаршированные блинчики.

Обжарить на растительном масле.