Шоколадное бискотти ("Школьная ссобойка")
Апрель
29 августа 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Бискотти делаем не из обычной муки, а цельного зерна с добавлением овсяных хлопьев.

Ингредиенты
Основные
овсяные хлопья200 г
сода0,5 ч. л.
соль0,25 ч. л.
сахар0,333 г
яйцо2 шт.
яйца куриные1 шт.
ванильный экстракт6 ч. л.
миндаль0,75 шт.
ШАГ 1/5

Разогреть духовку до 180 гр. Смешать муку, пищевую соду,соль.

ШАГ 2/5

Смешать сахар белый и коричневый с белками и яйцом, взбивать нам высокой скорости 2 мин. Добавить ванилин и перемешать.

ШАГ 3/5

Муку смешать с яичной смесью. Добавить шоколад и миндаль.

ШАГ 4/5

Затем овсяные хлопья. И выложить, сформировав широкую полосу с холмиком на противне с фольгой или бумагой для выпечки. Поставим в духовку на 25 мин.

ШАГ 5/5

Достанем из духовки дадим слегка остыть и порежем на кусочки в 1,5 см. Поставим опять в духовку на 5-7 мин. Затем перевернем и опять на 7 мин. Достанем из духовки и дадим остыть. Подаем к чаю. Приятного аппетита.