


Капуста белокочанная - пол кочана,
|
Мясо порезать на небольшие квадратики.
Разогреем хорошо казан, нальём растительное масло и поджарим мясо до румяной корочки.
Лук порежем среднего размера и поджарим вместе с мясом.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Поджарить.
Когда овощи притушатся, добавим рис
+ капуста. Накроем крышкой и оставим на время до выделения сока от капусты. Перемешаем.
К томатной пасте я добавила 1 ч.л. сахара и ввела в казан.
Перемешать. Готовить под закрытой крышкой на маленьком огне, помешивая время от времени до готовности капусты и риса.