Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Великолепный яблочный пирог с тонким ароматом апельсина и рома станет прекрасным поводом для осенних посиделок.

Ингредиенты

Ингредиенты

800 г яблок
180 г муки
110 г сливочного масла
120 г сахара
2 яйца
4 ст.л. молока
2 ст.л. рома
цедра 1 апельсина
1 ч.л. молотой корицы
пакетик разрыхлителя (16 г)
соль
сахарная пудра
Разъёмная форма диаметром 20 см

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яблоки почистить,удалить сердцевину и нарезать дольками. Разделить на 2 части.
шаг 2/9
В широкой сковороде разогреть 20 г сливочного масла, добавить 60 г сахарa и выложить одну часть яблок. Накрыть крышкой и тушить несколько минут.
шаг 3/9
Снять крышку, увеличить огонь и карамелизировать яблоки до золотистого цвета. Влить ром и готовить ещё несколько минут до выпаривания алкоголя.
шаг 4/9
Снять с огня, добавить корицу и пюрировать блендером.
шаг 5/9
Взбить яйца с оставшемся сахаром, щепоткой соли и апельсиновой цедрой до увеличения объема в несколько раз.
шаг 6/9
Ввести муку, просеянную с разрыхлителем, 90 г растопленного сливочного масла, молоко и тщательно перемешать.
шаг 7/9
Добавить яблочное пюре и ещё раз перемешать.
шаг 8/9
Вылить тесто в форму с пергаментом и сверху выложить оставшуюся часть яблок. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут.
шаг 9/9
Пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Комментарии — 198
Эллиса
10 лет назад

Красавчик!!!💐💐💐

irushka78
10 лет назад
Эллиса,

Спасибо,Эллиса!!🌸💗Пирог назывался "Солнечные лучи",вот мне и пришло в голову такое украшение,хотя в оригинале яблоки были выложены цветком!!А название наверное было связано с жёлтеньким тестом пирога😃

Эллиса
10 лет назад
irushka78,

Ирочка, у тебя получился он изумительной красоты и мне кажется гораздо интереснее, чем выложить яблоки по кругу. Твой пирог можно поместить на обложку глянцевого журнала!🌹🌹🌹🌹🌹

irushka78
10 лет назад
Эллиса,

Ой,спасибо!!Вы меня засмущали такой высокой оценкой моего фото!!😊😊😊😊Хотя фото..очень важно!!Я столько рецептов "испортила"своими фото,поэтому очень хочется многое перефотографироватьpooh_lol

Настасья
10 лет назад

красивейший пирог😊💗💐

irushka78
10 лет назад
Настасья,

Спасибо😃🌺

Валерия
10 лет назад

Присоединяюсь к фанатам красоты вашего пирога! pooh_lol

irushka78
10 лет назад
Валерия,

Валерия,благодарю🌺🌺🌺

Одуванчик
10 лет назад

красота какая!!!😍🌸

irushka78
10 лет назад
Одуванчик,

Юленька,всё очень просто....очень выручает,когда надо быстро,вкусно и красиво🌻🌻🌻

irushka78
10 лет назад
Одуванчик,

Юленька,спасибо огромнейшее за голос😘🌷

Анна
10 лет назад

Иришка, какой красивый пирог! И яблоки, так необычно уложены💖

irushka78
10 лет назад
Анна,

Анечка,спасибо!!!Стараюсь,что бы и простые блюда выглядели красиво😃🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"