☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочные рулетики из кабачков

Закусочные рулетики из кабачков

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Сейчас на наших рынках во всю продаются молодые кабачки (цукини), морковка, разнообразная зелень,... Я очень люблю кабачки и готовлю с ними всевозможные блюда. Вкусные, сочные, очень полезные и малокалорийные! Красота!! Сегодня хочу предложить вам закусочные рулетики из кабачков. Готовятся они очень быстро и съедаются "на ура". Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 небольших молоденьких кабачка (цукини)
2 небольшие морковки
1 уп. сыра (8 пластинок)
1 уп. бекона (8 полосок)
соль
зубочистки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Морковь отварить в кожуре.
шаг 2/8
Подготовить кабачки (цукини), хорошо промыть.
шаг 3/8
Кабачки нарезать пластинами. Вскипятить воду, посолить и бланшировать пластины кабачков в течение 3 мин. Затем снять кастрюлю с огня, горячую воду слить и залить холодной водой на пару минут. Вынуть остывшие пластины кабачков, обсушить.
шаг 4/8
Подготавливаем бекон, сыр, очищаем отваренную морковь. Морковь разрезаем вдоль, затем ещё вдоль и делим пополам. Получаются небольшие брусочки (если морковка совсем маленькая - это ещё лучше - можно использовать половинки!).
шаг 5/8
На стол выкладываем ломтик бекона, сверху укладываем пластину кабачка, сыр и на самый край - брусочек моркови.
шаг 6/8
Плотно сворачиваем рулетиком и скрепляем деревянными зубочистками.
шаг 7/8
Выкладываем полученные рулетики в смазанный растительным маслом противень. Запекать нужно около 20 мин. в разогретой до 180 г духовке. Если вы используете пластины плавленного сыра, то во время запекания небольшое количество сыра может вытечь, получится пикантный соус к рулетикам.
шаг 8/8
Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки и подаём к столу! Приятного аппетита!
Комментарии — 57
irushka78
11 лет назад

Викуля,обалденные рулетики!!Вкусные и полезные!!😋😋😘А фото......загляденье😮😮

ВикторияS
11 лет назад
irushka78,

Ой, Иришенька, спасибо тебе, моя хорошая!!! 😘😍 Рада, что понравились рулетики!!😊🍀🌸🍀

Марина
11 лет назад

Замечательные рулетики😋 Как раз много кабачков уродило, буду пробовать😊😘💐

ВикторияS
11 лет назад
Марина,

Спасибо большое, Марина!!! 😘 Буду очень рада, если опробуете рецепт!!😉😃🌺

Туся
11 лет назад

Красотень,вкуснотень,пользатень😍😍😍 У тебя,Викуль,как всегда все ярко,сочно и радостно😍🌸🌸🌸

ВикторияS
11 лет назад
Туся,

Натусь, спасибо тебе, милая!!😍😘 🌺 Хотццца, ведь, чтобы и вкусно и радостно было!!!😉😃pooh_lolpooh_lol

ВикторияS
11 лет назад
Туся,

Спасибо тебе моя хорошая 😍за твой голос!!😘😘😘💐

Туся
11 лет назад
ВикторияS,

Ну так интересный рецепт ведь😍 Можно и на пикничек взять😋😋😋

ВикторияS
11 лет назад
Туся,

Конечно!! 😃 Отличная идея!!👌pooh_lol

*Elenissima*
11 лет назад

Викуся, я только ночью добралась до твоих красавчиков...😊Сейчас есть не буду, но на утро заберу парочку...Нет, троечку!😍😘💐

ВикторияS
11 лет назад
*Elenissima*,

Правильно Леночка 😘 ночью рулетики есть не будем😉 а вот утром-днем можно и несколько с удовольствием и на здоровье скушать!😋pooh_lol Открывай котомочку 😉 я тебе с собой положу!pooh_lol

*Elenissima*
11 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolСпасибо, Викуля! Очень вкусно!😍🌷

Катерина
11 лет назад

Викуля, какие аппетитные рулетики, сырок вытекающий - прелесть!😋😘

ВикторияS
11 лет назад
Катерина,

Спасибо большое Катюшенька! 😘💐 Да и мне тоже очень нравится вытекающий сырок😍pooh_lol Рулетики во время запекания пропитываются им😉 и получается такая вкусняшка!!!!!!!!!😋pooh_lol

Катерина
11 лет назад
ВикторияS,

Это ж искушение на ночь глядя)))😘😋

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"