Домашние конфетки-ириски
Вероника
30 июня 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Хочу поделиться с Вами рецептом из детства! Эти конфетки мы всегда делали летом у бабушки из настоящей деревенской сметаны!:) Вид у них правда не очень презентабельный, но это очень вкусно и без всяких вредных добавок! Детям очень понравится, попробуйте!
Ингредиенты

Сметана 1стакан (лучше всего домашняя) или из магазина, но высокой жирности
Сахар 1,5-2 стакана

ШАГ 1/2

Смешать сметану с сахаром (в железной чашке) и ставим на огонь. Как только смесь закипела, убавляем огонь.Постоянно помешиваем, чтобы не подгорело. Варим до коричневого цвета.

ШАГ 2/2

На фольгу столовой ложкой выливаем полученную массу, получаются конфетки произвольной формы. Ждем, пока остынут. Иногда конфетки получаются твердыми, а иногда похожи на ириски.