Приготовление
30 минут
Подготовка
15 минут
Рецепт на
4 персоны
Цветная капуста в кляре
01 июля 2013
Предлагаю вам приготовить простой, но необычный гарнир: цветную капусту в кляре, жаренную на сковороде. Рецепт, который выручит в любой ситуации.
Ингредиенты
Основные
| капуста цветная | 1 кочан |
| мука | 1 стакан |
| пиво | 1 стакан |
| соль | 1 щепотка |
| масло растительное | 150 мл |
ШАГ 1/3
Цветную капусту промойте, разберите на соцветия.
ШАГ 2/3
Пиво смешайте с мукой так, чтобы тесто получилось как на оладьи. Посолите.
ШАГ 3/3
Соцветия окуните в кляр и жарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.