Предлагаемый рецепт - вариация на тему всем знакомого салата из яиц и зеленого лука. Яблоко несколько смягчает остроту лука, а грецкие орехи и карри добавляют пикантность.
Ингредиенты
Ингредиенты
соль, перец, карри - по вкусу
2-3 ст. л. простого (несладкого) йогурта или биойогурта
измельченные грецкие орехи - по вкусу
пучок зеленого лука
4-5 яиц
1/2 среднего яблока
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Порезать сваренные вкрутую яйца, лук и яблоко, добавить грецкие орехи, соль, перец, немного карри и заправить все йогуртом. Можно вместо йогурта взять майонез или сметану.