Легкий салат с курицей, ананасом и клубникой
Ла Ванда
05 июля 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Для этого салата можно брать отварную, либо паровую (свареную на парУ), либо копченую куриную грудку... Если честно, то для меня стало открытием, что именно копченая грудка менее калорийная из всех представленных - всего 117 ккал на 100 г. Салат очень простой, поэтому без пошаговых фото...
Ингредиенты

На 2 порции
Куриная копченая грудка 1 шт.
1/2 небольшого качана пекинской капусты
ананас 50-70 г (можно взять консервированный, но лучше - свежий)
клубника 5-7 средних ягод
============================
для заправки
2-3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 апельсина

ШАГ 1/5

Куриную грудку нарезать, либо разобрать на небольшие кусочки.

ШАГ 2/5

Пекинскую капусту нарезать лапшой.

ШАГ 3/5

Клубнику помыть и разрезать на 4 части

ШАГ 4/5

Ананас нарезать кубиком.

ШАГ 5/5

Соединить курицу, капусту и ананас, хорошо перемешать. Выложить на тарелку горкой. По кругу выложить клубнику. Для заправки смешать оливковое масло с апельсиновым соком и полить салат. Подавать немедленно... Не знаю, как мальчики, но девочки тооооочно оценят))))))))))))))