Необычный салат из самых обычных продуктов. Традиционный салат грузинской кухни. Лучший салат для летних пикников и барбекю. Девиз этого салата - "Простота и элегантность".
Ингредиенты
Ингредиенты
Огурец свежий - 300 г
Помидор свежий - 300 г
Лук красный - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец чили свежий (или молотый) - 10 г
Базилик - 10 г
Кинза - 10 г
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Соль
Вода
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Для салата нам понадобятся огурцы, помидоры, красный лук и зелень красного базилика и кинзы. Именно красный базилик придаст нашему салату грузинскую нотку. В отличии от зеленого европейского, он гораздо чаще служит приправой к грузинским блюдам. Режем огурцы и лук кружочками, помидоры - крупными дольками.
шаг 2/4
В чаше блендера измельчаем орехи, чеснок, перец.
шаг 3/4
Перекладываем смесь в мисочку, добавляем соль, уксус, размешиваем. Доливаем немного воды, чтобы соус стал похож на густую сметану. Выкладываем на тарелку салат, добавляем нарубленную зелень и украшаем соусом.
девиз этого салата мне нравится!
Заправка потрясающая!!я прям чувствую эти ароматы!!💐
Спасибо! 💐
Интересно, заправка похожа на соус "сациви"! пальчики оближешь!😍🌺
Совершенно верно!🍀🌸🍀
Очень вкусно!!!😋😋😋
Большое спасибо!🐾🐾
Лёгкий овощной салатик с такой вкусной заправкой!!Класс!!😋😋😋