Необычный, но очень свежий, легкий и диетический салат!
Ингредиенты
Ингредиенты
кабачок – 1 шт.,
красный лук – 1 шт.,
красный острый перец (небольшой) – 1 шт.,
оливковое масло – 2 ст. ложки,
бальзамический уксус – 1.5 ч. ложки,
мята – по вкусу,
соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Молодой кабачок разрезать пополам и при помощи овощечистки нарезать тонкими ленточками.
шаг 2/4
Острый перец разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать и добавить к кабачкам. Остроту регулировать по своему вкусу. Тонко нарезать четверть кольцами красный лук.
шаг 3/4
У мяты оборвать листики, мелко порезать. Добавить в салат мяту, оливковое масло и бальзамический уксус, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и поставить салат мариноваться в холодильник на 30 минут.
А я делала то же самое, только еще и спагетти добавляла.... Объедение!😋😘
Что вкусно, то вкусно! 👌 Спасибо, Мери! 😀🌺
Кабачки с мятой-очень вкусно!!и я обожаю,когда так овощи нарезаны!!💐💐💐
Спасибо, Надин!👍 Мне тоже понравилось сочетание кабачка и мяты, так свежо! 😀🍀🌺🍀
Очень достойный ответ!🌹 Наши рецепты дополняют друг друга.😍 За это и люблю кулинарные поединки.
Спасибо, Светлана! 👍 Тоже заметила, что в кулинарных поединках выставлено много интересных и оригинальных рецептов!😀🍃🌹🍃
Сейчас как раз сезон молоденьких кабачков! Очень интересное сочетание, Людмила!😃 Удачи в битве💐
Спасибо, Танечка!😀🌺
kakoj salat osvezhajushij😍
Да, он очень легкий и свежий!😀🍀🍀🍀