Очень вкусное, ароматное варенье. Мой сын его просто обажает!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг крыжовника
1 кг сахара
1 апельсин (можно больше, по вкусу), я брала 1
Я использовала зеленый крыжовник,тугой. Но думаю из красного и спелого тоже будет отлично.
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Крыжовник помыть,очистить от хвостиков. Мне удобно маленьким ножом. Апельсины помыть, разрезать на несколько частей, косточки удалить.Пропустить через мясорубку ягоды и апельсины вместе с кожурой.
шаг 2/2
Засыпать сахаром и довести до кипения помешивая, чтобы не пригорело. Дать настояться и остыть несколько часов.
Второй раз проварить минут 10-15 и разлить по банкам, Получается густое когда остынет, очень ароматное, вкусное и плезное!!!
Мне очень понравилась консистенция - густое как повидло! Крыжовник у меня был довольно спелый, зелено-красный, апельсиновый аромат очень сильный, может быть, попробую в следующий раз только цедру добавить.
Я вообще в первый раз варю варенье. Помогите пожалуйста советом. Как сделать так, чтобы вкуснятина не взорвалась без холодильника? Хранить буду в тёмном шкафу, в коридоре.
Я никогда не варю это лакомство. Просто всё пропускаю через электрическую мясорубку, но песок надо брать 2 кг на 1 кг крыжовника и 2 апельсина. Хорошо перемешать и в холодильник.До весны будете с витаминчиками. Так я протираю многие ягоды.😜😜😜
Мне очень понравилась консистенция - густое как повидло! Крыжовник у меня был довольно спелый, зелено-красный, апельсиновый аромат очень сильный, может быть, попробую в следующий раз только цедру добавить.
Подскажите, пожалуйста, условия хранения?
Можно ли хранить при комнатной температуре в квартире?
Варенье разливать в банки в горячем виде или когда остынет?
Я вообще в первый раз варю варенье. Помогите пожалуйста советом. Как сделать так, чтобы вкуснятина не взорвалась без холодильника? Хранить буду в тёмном шкафу, в коридоре.
Я никогда не варю это лакомство. Просто всё пропускаю через электрическую мясорубку, но песок надо брать 2 кг на 1 кг крыжовника и 2 апельсина. Хорошо перемешать и в холодильник.До весны будете с витаминчиками. Так я протираю многие ягоды.😜😜😜
И я так делаю с малиной,смородиной и черниковpooh_lol😋
обязательно попробую😜