Печенье из моего детства...мама часто его пекла, а мы съедали мгновенно. Печенье получается хрустящее и пустое внутри,очень легкое и вкусное. Готовиться из совершенно простых ингредиентов, но на вкус потрясающее!!! Всем советую!!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
250 г маргарина
250 г муки + 50 г для подсыпки
0.5 ст. сметаны(или простокваши)
1 яйцо
ваниль
сахар для обсыпки( около стакана)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
В муку порубить маргарин из холодильника.
шаг 2/9
Руками сделать вот такую крошку.
шаг 3/9
Затем добавить желток и сметану. Замесить тесто. Оно получается эластичным и с ним легко работать.
шаг 4/9
Убрать в холодильник,до полного остывания, 40-50 минут.
шаг 5/9
Подготовим в отдельной посуде белок и сахар.
шаг 6/9
Достаем часть теста и раскатываем треугольнички,около 2-3 мм. Я пользуюсь ножом для пиццы, но есть специальный кондитерский,рельефный нож.
шаг 7/9
Тем временем, разогреваем духовку 180С. вместе с противнем. Затем горячий противень посыпаем мукой. Печенье с одной стороны обмакиваем в белок,затем в сахар.Выкладываем сахаром вверх на горячий противень и ставим в духовку.Выпекаем до золотистой корочки.
шаг 8/9
Вот такое печенье получается в разломе, когда печется карамелизируется сверху и раздувается внутри. Получается вкусное,хрустящее и воздушное печенье!!!
шаг 9/9
А вот такое печенье с чаем от Лизы Пироговой,я пекла на днях:www.edimdoma.ru/retsepty/55996-pechenie-s-chaem Спасибо Лизоньке за рецепт вкуснейшего и ароматнейшего печенья!!!!!!
Что-то такое знакомое...не могу вспомнить, будто знаю уже этот вкус. Забираю и повторю при случае😍
Обязательно повтори,уверена,что тебе понравится😊спасибо Ланочка🌺🌺🌺
Наташа!!Запоминаю😃😎
Обязательноpooh_lolспасибо Анна🌹🌹🌹
Вернулась даже!!Добавила в КК, покоя этот рецепт теперь не дает))
Жду впечатлений😊😊😊
вкусно как😋наслаждение😋
Это точноpooh_lolспасибо Алечка🌺🌺🌺
Наташа, как же захотелось похрустеть.......таким печеньицем!!! pooh_lol pooh_lol pooh_lol Спасибо за рецепт! 🌺
Ириша,угощайсяpooh_lolспасибо,надеюсь пригодится🌺🌺🌺
Наташенька, это печенье и из моего детства😊нежнейшее😋💖спасибо тебе большое за похвалу печенью с чаем, мне очень приятно😊🌹🌹🌹🌹🌹
Лиза,значит ты знаешь,какое оно замечательное и вкусное😆спасибо дорогая🌹🌹🌹