Рецепт
Главная»Рецепты»
Греческий холодный суп-пюре с маслинами

Греческий холодный суп-пюре с маслинами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Суп для жарких летних дней. Рецепт взят из программы "Время обедать"

Ингредиенты

Ингредиенты

Для красного супа:
помидоры в собственном соку - 400 г
лук-шалот - 20 г
перед богарский красный - 80 г
чеснок - 1 зубчик (я беру только пол зубчика)
масло оливковое - 20 мл
соль, перец - по вкусу

Для зелёного супа:
огурцы (без семян) - 240 г
авокадо - 160 г
вода - 150 мл
соль - по вкусу

Для оформления:
маслины - 30 г
сыр Фета - 80 г
орегано - 5 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Блендером в одной посуде делаем пюре из всех ингредиентов для красного супа, а в другой из всех ингредиентов для зелёного супа.
шаг 2/3
Кубики Феты обвалять в сухом орегано. Маслины мелко порубить ножом.
шаг 3/3
В тарелку выложить часть красного супа, в середину (не смешивая!) часть зелёного супа. В центр зелёного супа положить маслины, по краям украсить Фетой.
Комментарии — 4
Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Очень необычное сочетание.🌺

Мурзик
11 лет назад

освежающий летний супчик)) здорово))😄😄😍😍

Анна
11 лет назад
Мурзик,

спасибо)

Т
11 лет назад

Все цвета 😄 радуги в одном 😏 супчике))) 😇💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"