Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье из огурцов

Варенье из огурцов

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Так оказалось, что огурцов дома было много и решила из них приготовить что-то "эдакое". Нашла в интернете интересный рецепт и немного изменила. Результатом осталось довольна. Варенье варила в хлебопечке, но и старым "бабушкиным" способом тоже возможно.

Ингредиенты

Ингредиенты

огурцы - 1 кг
сахар - 500 г
лимон - 1 шт.
корень имбиря - 5 см
гвоздика - 3 шт.
ваниль - 1 ч .л.
корица - 2 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Огурцы вымыть, очистить и порезать
шаг 2/4
Лимон помыть хорошо с мылом и порезать вместе с цедрой
шаг 3/4
Имбирь почистить и мелко порезать
шаг 4/4
В чаше хлебопечки соединить все составляющие: сахар, приправы, лимон с соком, огурцы, имбирь. Включить программу "Варенье" (это 1 ч. 20 мин.). Затем оставить на 10-15 мин. и опять включить еще на 1 цикл. Разлить в стерилизованные банки. Из всей этой массы получается 1 банка на 950 г.
Комментарии — 10
Пчёлка Руся
11 лет назад

Как интересно! Впервые встречаю варенье из огурцов. 😜 А вот интересно, какое оно на вкус?💐🌸💐🌸💐🌸

volga
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Это сложно описать, там много "добавок" и имбирь и корица и лимон. В него можно добавлять и апельсин, чтобы изменить вкус, да и имбирь не положить, вот вкус и будет меняться. Огурец не является доминанитным по вкусу, но придает определенный вкус.Сложно описать, это надо пробовать.pooh_lol

Пчёлка Руся
11 лет назад
volga,

Тогда буду пробовать 😊 Спасибо!🌺🌺🌸🌺🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ух, ты!!!pooh_lol😇

volga
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😛

Т
11 лет назад

Когда-то 😇 даже морковное варенье 💖 варила и тыквенное))),поэтому уже не удивляюсь 😉 огурцовому варенью))) 😆🍃

volga
11 лет назад
Т,

И такое было, а сейчас все больше "экзотическое" - из киви, ананасов и т.д.pooh_lol

ЮсяЮся
11 лет назад

завтра хочу попробовать 😀

♕Таня♕
11 лет назад

Прикольноооо и очень интересный рецепт!!!!! Да же оченьььььь!!!!!! Но как быть тем если нету хлебопечки ( у меня нету, но я бы попробовала такое варенье..... Думаю ням.... Ням!!!!!) ????? 😊😊

volga
11 лет назад
♕Таня♕,

Я думаю и на плите можно сварить...pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"