Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкие печеные пирожки с абрикосами

Сладкие печеные пирожки с абрикосами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Тесто - классика жанра: оставил подходить и занимаешься своими делами. А когда вырастет, можно приступать к приятному удовольствию, а именно, формировке пирожков. Ароматные, мягкие и нежные пирожки с абрикосами сделают ваш стол ярче!

Ингредиенты

Ингредиенты

350 г молока
100 г растительного масла
100 г сахара
50 г дрожжей
соль
около 400 г муки
абрикосы
____
сахар, желток, молоко

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Молоко, растительное масло, сахар прокипятить и оставить остывать до теплого состояния.
шаг 2/10
Покрошить свежие дрожжи, оставить на пол часа для подъема.
шаг 3/10
Появится характерная "шапочка".
шаг 4/10
Абрикосы помыть, просушить, разделить по половинкам. Пересыпать сахаром (по вкусу).
шаг 5/10
К опаре добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Оставить его на время (не менее 1 часа). Пошедшее тесто увеличится в два раза в объеме.
шаг 6/10
От теста отрывать небольшие кусочки..
шаг 7/10
.. и раскатывать лепешку.
шаг 8/10
В серединку кладем несколько абрикос, мякотью к низу.
шаг 9/10
Сгибаем хорошенько концы, формируем большой "вареник", кладем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Пирожки сверху покрываем желтком, смешанным с 1 ст. ложкой молока. Выпекаем около 30 минут при 180*С.
шаг 10/10
Теплые, ароматные, воздушные пирожки готовы! Приятного чаепития!
Комментарии — 42
Роман Ведерников
5 лет назад

В рецепте ошибки, тесто не получилось, как на оладьи, муки нужно раза в 2 больше. И дрожжей куда так много? 50 грамм это пол пачки, вполне можно обойтись четвертью. Плюс в тесто не помешает добавить один желток. А так рецепт норм.

Одуванчик
11 лет назад

Какие румяные пирожочки, класс!!!💖🌻🌻🌻

...
11 лет назад
Одуванчик,

Благодарю! Угощайтесь!😃

Nina Soroka
11 лет назад

Умничка!💖

...
11 лет назад
Nina Soroka,

Спасибо, моя душевная подруга😃pooh_lol💖

Nina Soroka
11 лет назад
...,

💖

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

ОТЛИЧНЫЕ ПИРОЖКИ,ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!😋😋😋

...
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо огромное!😃🌺

Натали М
11 лет назад

Вкусные пирожки😋с абрикосами,одни из моих любимыхpooh_lol

...
11 лет назад
Натали М,

А вот я первый раз пекла с такой начинкой😊 Спасибо!😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"