Рецепт
Главная»Рецепты»
Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Эта штука не варится, застывает в желе с ягодками и в холодильнике не портится. На мой вкус - гораздо вкуснее чем варенье, и полезнее. Каждый год так на зиму заготавливаю, так как морозилка забита клубникой и жимолостью.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 литра черной смородины,
2 литра сахара.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
шаг 2/2
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
Комментарии — 14
Elena1639
11 лет назад

она и без холодильника хранится. Цвет только меняет с яркого ягодного на более темный. Люблю такое "вареньице" и с чайком, и так поесть😋

valentina oooooo
11 лет назад
Elena1639,

Ешь и сразу лето вспоминаешь, и для смородины достаточно нежный вкус получается (нежнее чем у свежей ягоды и у варенья), почему не знаю, может за счет желирования?

ЛюдМила59
11 лет назад

Надо💐💐 попробовать🌸

valentina oooooo
11 лет назад
ЛюдМила59,

Обязательно попробуйте, я больше варенье из смородины и не варю, так этот рецепт нравится😊

Julia Z
11 лет назад

klass😍

Т
11 лет назад

Только такую смороду 😚 и признаю))) 😇 У меня часто 😎 в начинках она гуляет))),вот и в сегодняшнем рецептике 😊 выручила)))

valentina oooooo
11 лет назад
Т,

Сейчас посмотрим, какой рецептик 😄

Натали М
11 лет назад

Так намного полезнее и вкуснее😋готовлю так смородину,малину и чернику😃🌺

MERI
11 лет назад
Натали М,

И я так же делаю😊, просто кладезь витаминов!😉🌸

valentina oooooo
11 лет назад
Натали М,

Малину тоже так мну, но она не желируется, а черника у нас не растет😭 Малину лучше брать посуше, если мокрая то может начать бродить, такую лучше морозить.

Натали М
11 лет назад
valentina oooooo,

У меня малина целый год стоит в холодильнике и не бродит,только нужно сахара добавить один к одному😊🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"