Лакомство от Джейми Оливера (Домашнее мороженое)
larisa
21 июля 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Мое первое мороженое!!!!))) Не смогла устоять от восхищения самого автора.... и конечно простота рецепта подкупала !!! Результат ошеломил!!! Это невообразимо вкусно! Как сказал сам Джейми:"..... никаких яиц. Три минуты работы. Ошалеть как вкусно!" Я делала из черной смородины.... с Рижским бальзамом просто сказка!
Ингредиенты

1.....1/2 банки сгущенного молока
Пюре из любых фруктов или ягод - 300 мл
250 мл жирных сливок

ШАГ 1/7

Готовим пюре из ягод

ШАГ 2/7

Льем в пюре сгущенку.... пробудем на сладость.... как кому по вкусу.... у меня на черную смородину ушло 1/2 баночки сгущенки

ШАГ 3/7

Ставим миску в морозилку и забываем на 30 минут.

ШАГ 4/7

Взбиваем сливки

ШАГ 5/7

И непрерывно взбивая венчиком вводим в ягодную массу.... Можно использовать уже как готовый десерт, разлив по креманкам! Но мы хотим мороженное!!!))) Выливаем в форму плоскую, чтобы высота слоя мороженного не была больше 3 см (так советует Джейми)

ШАГ 6/7

Ставим в морозилку на 2-3 часа и .......

ШАГ 7/7

......изумительное мороженое готово!!!!