Кекс с оливками, горгонзолой и прованскими травами
Кекс с оливками, горгонзолой и прованскими травами
Liza Pirogova22 июля 2013
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Предлагаю Вам попробовать нежнейший ароматный закусочный кекс. Он имеет влажную структуру и нежную хрустящую корочку. Уверена, что любители оливок и сыра будут просто в восторге. Лично я предпочту такой кекс любой сладкой выпечке. Рецепт из кулинарного журнала.
Ингредиенты
Ингредиенты
150 г чёрных оливок без косточек
150 г горгонзолы
50 г кедровых орешков
200 г муки
2 ч.ложки разрыхлителя (с горкой)
4 яйца
100 мл оливкового масла
100 мл молока
1 ст. ложка праванских трав
чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Духовку разогреваем на 180С. Горгонзолу размять вилкой. Оливки порезать кружочками.
шаг 2/7
Взбить яйца в пену. Не перставая взбивать вливаем тонкой струйкой масло и молоко и смешиваем до получения однородной массы.
шаг 3/7
Добавляем горгонзолу и прованские травы.
шаг 4/7
Насыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Можно взбить миксером на небольших оборотах.
шаг 5/7
Кладём оливки и кедровые орешки и перемешиваем.
шаг 6/7
Тесто выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем кекс около 40 минут.
шаг 7/7
Вот такой красавец получается. Подавать лучше тёплым. BON APPETIT!
bespodobno😍
Спасибо,Юля💗
Лиза, спасибо! Извини, случайно соскочило на 4. Нет, ПЯТЁРКА!🌺🌺🌺
Наташа, спасибо🌺не переживайте, это разве важно?🌸🌸🌸
Лизок, кекс обалденный, особенно с трещинкой...😋😊💗
Спасибо, Катюша💗💗💗мне тоже трещинка очень понравиласьpooh_lol
Вкуснота какая, кекс прелестный, Лиза ! 😘🌴💖
Яночка, спасибо большое🌴🌴🌹🌴
Здесь еще и кедровые орешки присутствуют?! 😃 Я бы тоже предпочла его сладкой выпечке.😉 Объедение!😋😋😋
Светуля, спасибо🌻да, орешки отнюдь не последнюю роль играют😋😋😋😘