Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Быстрые перцы с начинкой в микроволновке
23 июля 2013
Участник конкурса "Раз, два и готово!"
Кто любит фаршированные перцы, но не любит слишком разваренные "в кашу" перцы..., рецепт для Вас!!! После 5-тиминутного запекания начинка полностью схватится и приготовится, а вот структура перчиков останется полуготовой, с небольшой хрустинкой))) А Вы знаете, что японцы могут вернуть блюдо в ресторане назад,если овощи в нём потеряли хрустинку))), значит по их мнению блюдо безнадёжно испорчено)))
Ингредиенты
На 3 сладких перца:
|
ШАГ 1/12
Продукты...
ШАГ 2/12
Готовим начинку для перцев... Колбасу (у меня ветчинная) нарезаем на кубики и соединяем с готовым рисом...
ШАГ 3/12
Сыр натираем на тёрке...
ШАГ 4/12
Морковь тоже на крупной тёрке... Лук и любую другую зелень нарежем.
ШАГ 5/12
Перемешиваем, добавляем соль и овощную приправу, например, хмели-сунели...
ШАГ 6/12
Вбиваем яйцо для связки..., да и вкуснее так будет!
ШАГ 7/12
Перцы разрезаем пополам, вынимаем серединку с семечками, не вынимая до конца черешок веточки, чтобы овощные соки не вытекли через дно)))
ШАГ 8/12
Заполняем до краёв начинкой... (как раз хватило!).
ШАГ 9/12
Насыпаем густо верх сыром...
ШАГ 10/12
И запекаем в микроволновке 5 минут при 750w! Я запекала на стеклянной крышке от большой формы для СВЧ.
ШАГ 11/12
Подаём на салатных листьях горячий вкусный перекус или даже ужин)))
ШАГ 12/12
Сверху украшаем молодым горошком...., он тоже полезный)))