Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Ингредиенты
Ингредиенты
кабачок – 1 шт
яйца – 2 шт
лук – 2 шт
мука – 100 г
молоко – 100 г
фарш (свинина+говядина) – 150 г
растительное масло – 100 г
соль, перец – по вкусу
укроп, петрушка – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
шаг 2/7
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
шаг 3/7
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
шаг 4/7
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
шаг 5/7
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
шаг 6/7
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
шаг 7/7
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Людочка, чебуреки супер!!!!😋😋😋💐😘
Спасибо! Они очень вкусные! Я не успевала печь, исчезали прямо с пылу-жару!pooh_lol💖🍀🍀🍀
Людочка,вы как всегда превосходны!!Очень люблю овощное тесто,обязательно возьму на вооружение😘😘😋
Спасибо, Аня! Готовьте на здоровье!😀🍃🌹🍃
Какая красота,завтра приготовлю,таким образом попробую обмануть мужа,который на кабачки уже смотреть не можетpooh_lol
Спасибо, Юлия! Да, здесь сразу и не поймешь, что с кабачками!pooh_lol💖🌺🌺🌺
Как интересно,это что-то новое!Тем более я так их люблю,кабачки😋😋😋😋😋
Спасибо, Ниночка!😀🍀🌹🍀
Людмила!!!это так просто и так здорово!!!!беру!!!!и сделаю обязательно !!!!спасибо,Вам!!!🌻.
Спасибо, Лариса! Готовьте на здоровье! 😀🍀🍀🍀