Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой

Запеканка из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка))).

Ингредиенты

Ингредиенты

2 крупные куриные грудки
400 г шампиньонов
2 средние луковицы
300 мл нежирных сливок
100 г твёрдого сыра
1 ст. лож. муки с горкой
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
растительное масло для жарки и для смазывания формы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Каждую куриную грудку разрезаем на 4 части + ещё остаётся 1 нижняя мышца. Итого 10 кусков.
шаг 2/8
Филе отбиваем, солим, перчим. Оставляем мариноваться.
шаг 3/8
Лук и грибы мелко шинкуем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим.
шаг 4/8
Духовку разогреваем на 200С. В каждый кусочек мясо заворачиваем побольше грибной начинки. Складываем рулетики в форму для кексов, смазанную растительным маслом.
шаг 5/8
Укладываем рулеты плотно. Если некоторые кусочки мяса маловаты, то сформируйте из трёх два (так у меня и получилось). В результате рулетики всё равно будут иметь цельный вид.
шаг 6/8
Добавляем муку в сливки. Тщательно размешиваем и заливаем этой смесью рулетики. Ставим в духовку на 15 минут.
шаг 7/8
Сыр трём на мелкой тёрке. Достаем рулетики из духовки и посыпаем сыром. Снова ставим в духовку до подрумянивания сыра.
шаг 8/8
Даём запеканке немного остыть и подаём с овощами. BON APPETIT!
Комментарии — 42
Sенечка
11 лет назад

Лизочка, очень оригинально😃 запеканка из рулетиков, здорово!!!!!!!!!😋😋

Liza Pirogova
11 лет назад
Sенечка,

Ксюша, спасибо💗вчера в голову пришла идея, а то всё думала, чем мусаку заменитьpooh_lol😘

Sенечка
11 лет назад
Liza Pirogova,

Идея отличная. Запеканка для настоящих мясоедов😃😃

Liza Pirogova
11 лет назад
Sенечка,

😊💗💗💗

MERI
11 лет назад

Ой, какая тут чудесная запеканочка!😍🌸🌸🌸

Liza Pirogova
11 лет назад
MERI,

Мэри, большое спасибо, что всегда уделяешь внимание - это очень приятно😊💗💗💗

larisa
11 лет назад

Лиза....мы с тобой на одной волне!!!завтра поймешь!!!я сегодня тоже куриные рулетики готовила!!!увидела твой рецепт ,аж подпрыгнулаpooh_lol,но у тебя все таки другой!но неоспоримо вкусный ,да еще и с грибочками !!!😋

Liza Pirogova
11 лет назад
larisa,

Лариса, я мельком глянула - твой совершенно другой, навороченный и крутой😍😍😍спасибо, что заглянула😘

Апрель
11 лет назад

вкусная запеканка!😋

Liza Pirogova
11 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо🌸🌸🌸

Мурзик
11 лет назад

как здорово) такие аппетитные рулетики)))😄😄🌺🌺

Liza Pirogova
11 лет назад
Мурзик,

Оленька, спасибо🌺когда тебе пишу, то всегда сожалею, что среди смайликов нет золотой рыбкиpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"