Рецепт
Главная»Рецепты»
Отбивное мясо под фруктами

Отбивное мясо под фруктами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт этого мяса как-то давно вычитала на просторах интернета. Приглянулся он мне сразу, так как я очень люблю сочетание фруктов с мясом. К сегодняшнему дню запомнила только основные составляющие, все шаги делала как думалось :) Через поиск на этом сайте не нашла похожего рецепта, поэтому, надеюсь, кому-то он пригодится :) Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель, говядина (можно свинину, здесь дело вкуса), бананы, киви, сулугуни, смесь перцев, соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Картофель очистить, нарезать кружочками (примерно 0,5 см толщиной)
шаг 2/4
Мясо нарезать как на стейки, отбить, посолить-поперчить, дать отдохнуть.
шаг 3/4
Бананы и киви нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
шаг 4/4
Форму смазать оливковым маслом, выложить слой картофеля, следом слой мяса. На мясо кладем слой бананов, следующий слой-киви. Все посыпать сыром и запекать в духовке при 190 градусах 40 минут. Просто и вкусно! :)
Комментарии — 4
Т
11 лет назад

К фруктовым 😎 маринадам мы давно 😉 привыкли,а значит и такое 😄 попробуем)))

Оксана
11 лет назад
Т,

Да, фруктовыми маринадами и соусами у меня тоже никого уже не удивишь)) Пробуйте, надеюсь, понравится! ;)

Елена
11 лет назад

Очень необычный вкус, немного сладковатый от киви! (Делал свинину, получилась немного жестковатая) Спасибо за рецепт, Оксана!

Оксана
11 лет назад
Елена,

Да, сочетание вкусов действительно необычное и новое. Жаль, что не получилось мясо мягким😟 Хотя по идее со свининой лично у меня такое редко получается😟 Можно попробовать залить некоторым количеством соуса : 2ст.л. сметаны перемешать с половиной стакана воды, посолить, поперчить. Либо просто смазать сметаной. Должно получиться сочнее. Спасибо Вам за отзыв! 😊Надеюсь, в следующий раз получится как надо😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"