Рецепт
Главная»Рецепты»
Средиземноморский картофельный салат

Средиземноморский картофельный салат

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такой салатик очень хорош летом, особенно с молодым картофелем) очень простое и вкусное сочетание в средиземноморском стиле) Рекомендую)

Ингредиенты

Ингредиенты

1.2 кг молодого картофеля
соль, перец, паприка
4 ст.л. винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
250 г помидорчиков черри (если разного цвета, то вообще здорово)
200 г феты
1 красная луковица
4 ст.л. маслин
1 кочанчик салата латук (или другого по вкусу, у меня руккола)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Картофель моем, чистим и режем кружочками. Отвариваем его в подсоленой воде минут 10. В это время смешиваем масло, уксус, соль, перец, паприку. С картофеля сливаем воду, встряхиваем его и обсушиваем. Еще горячим смешиваем его с маринадом. Оставляем остывать.
шаг 2/6
Салат моем и сушим.
шаг 3/6
Черри режем напополам.
шаг 4/6
Лук режем полукольцами (я его еще замариновала в смеси уксуса с сахаром).
шаг 5/6
Фету режем кубиками, маслины колечками. Выкладываем их в салатницу. Добавляем помидоры и картофель. Все аккуратно перемешиваем.
шаг 6/6
Салатные листья выкладываем на тарелки, а на них наш салат. Приятного аппетита)
Комментарии — 24
Марина
11 лет назад

Вкусный салатик😋😋😋💐

Мурзик
11 лет назад
Марина,

Мариночка, спасибо большое))😄😄

Апрель
11 лет назад

оч.вкусно люблю такие салаты😋

Мурзик
11 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое))😄😄💗💗

Маргарита Бузова
11 лет назад

Такой вкусный! Очень нравится, что здесь, кроме вареной картошки, есть еще свежие овощи и листья салата. Ну и фета с оливками придали настоящий средиземноморский вкус💖💖💖

Мурзик
11 лет назад
Маргарита Бузова,

Риточка, спасибо большое)) да, в нем много полезностей)😄😄💗💗

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусно для лета!😋😘

Мурзик
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибки))😄😄💐💐

Яна
11 лет назад

Классный салатик 💗 🍀 взяла 😊

Мурзик
11 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо большое))😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"