

100 г 70% шоколада (желательно с кусочками какао бобов)
|
Духовку разогреть до 170 градусов. Шоколад и мякоть кокоса растопить на водяной бане.
Снять с огня, добавить мед и мякоть ванили, хорошо размешать. Взбивая венчиком шоколадную массу, понемногу вливать яйца.
Далее добавить просеянную муку, тщательно размешать и добавить кокосовые кранчи.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать какао. Вылить тесто в форму и запекать 30-35 минут.
Остудить и убрать в холодильник на пару часов. Далее разрезать и наслаждаться ))) Приятного аппетита!:)