Приготовление
2 дня и 2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Овсяное печенье с яблоками и ананасами
22 августа 2013
И снова - диет-меню! :) Диетическая тема что-то проснулась. И не то, чтобы мне лишний вес грозил. Вовсе нет. Просто хочется чего-то легкого. Видимо, несмотря на похолодание за окном, лето еще правит бал :) Итак, предлагаю вашему вниманию ароматный и очень низкокалорийный рецепт овсяного печенья.
Ингредиенты
Примерно на 20 крупных печений:
|
ШАГ 1/6
Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать, оставить примерно минут на 20-30.
ШАГ 2/6
Пока хлопья набухают, занимаемся яблоками: очищаем их от семечек, нарезаем дольками.
ШАГ 3/6
В рецепте можно использовать и свежий, и консервированный ананас. Я брала консервированный. Итак, ананас - если он у вас свежий - мелко порезать, а если вы используете кусочки ананаса в сиропе, то сначала сливаем сироп и отжимаем ананас от лишней влаги.
ШАГ 4/6
Чернослив и инжир мелко порубить (при желании можно использовать и другие сухофрукты). Отилично будет "смотреться" и курага, и изюм, и вяленые персики... И цукаты :)
ШАГ 5/6
К уже разбухшим овсяным хлопьям добавляем тертое яблоко, ананас, измельченные сухофрукты и корицу. Все хорошенечко перемешиваем.
ШАГ 6/6
Печенье можно формировать мокрыми руками или сразу столовой ложкой - просто выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. До золотистого цвета. Печенье получается мягкое, так что его смело можно оставить подсушиться на открытом блюде. Если домашние сразу не налетят на ароматы :) Приятного аппетита!