Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Салат с курицей и авокадо
26 января 2014
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную грудку или индюшечью. Отварить или отгрилить.
Все наверно уже знают какой полезный фрукт авокадо, который препятствует образованию и расщепляет холестерин, который есть уже в крови. В нем большое содержание витамина Е, который омолаживает организм.
Ингредиенты
Основные
| куриные грудки вареные порезанные | 500 г |
| яблоки | 1 шт. |
| сельдерей | 1 шт. |
| орехи пекан | 250 г |
| петрушка итальянская | 0,5 пучок |
| лук красный | 1 шт. |
| мята | 150 г |
| халапеньо перец | 1 шт. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 1 ч. л. |
| авокадо | 1 шт. |
| салат | 1 пучок |
ШАГ 1/3
Авокадо и яблоко порезать кубиками.
ШАГ 2/3
Смешать 1/2 стак. порезанный сельдерей кубиками, 1/4 cтак. пекан поломать, слегка подсушить, 1/2 cтак. свежая итальянская петрушка,порубить, 1/4 cтак. красный лук, нарезать, 1 1/2 стол.л свежий мята, нарвать или 1 ч.л сушеный, 1/2 перец свежий халапеньо, без семян,нарезать, 2 cтак.порезанной на маленькие кубики куриной грудки, 2 стол.л лимон.сок в большой салатнице. Добавить соль и перец, перемешать. Затем лимон.сок и олив.масло. Последним добавляют авокадо. Осторожно все перемешать.
ШАГ 3/3
Листья салата нарвать. Подаем на листьях салата. Приятного аппетита. Для тех кому не хватает этой скромной заправки из масла и лимон.сока, можно добавить майонез или готовую купленную заправку.