


Кексы. Маффины. Всё лучше, чем магазинные. Домочадцы рады.
1 яйца
|
Взбиваем сахар, яйца и ванилин. Добавляем молоко и масло.
Аккуратно вводим муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
Выкладываем форму для маффинов пекарской бумагой (у меня были формочки, но в бумаге кексы выглядят особенно эффектно!). Выкладываем в формочки тесто на 2/3, в середину кладём начинку - у меня белый шоколад для патологических сладкоежек!
Ставим формочки в разогретую до 200°C духовку. Выпекаем до лёгкой золотистости, т.е. минут 12.
Когда кексы остынут посыпаем их сахарной пудрой. Приятного чае- и кофепития!