Сливовый чатни
Пчелка
26 февраля 2010
Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Очень ароматный соус.
Ингредиенты

100 мл красного вина
8 ст.л. сахара
500г слив без косточек
грубо молотый черный перец

ШАГ 1/1

Сливы мелко нарезать, приготовить на сковороде светло-коричневую сахарную карамель, добавить сливы и хорошо перемешать. Влить вино и на медленном огне уварить смесь до густого сиропа. Добавить перец, перемешать и остудить.