
Приготовление
45 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Хоровац - это традиционное кавказское блюдо, распространенное у разных народов. Идеально подходит к шашлыку. На природе овощи запекают на углях, в домашних условиях можно и в духовке.
баклажаны - 2 шт.,
|
Овощи запечь в духовке 20-30 мин. при 220 градусах.
Снять у всех овощей кожицу, у перцев удалить семена.
Порезать овощи небольшими кубиками.
Зеленый перчик мелко порезать.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порубить ножом.
Овощи, острый перчик, лук и измельченную зелень положить в салатник, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.