Домашняя сгущенка
Марина
10 сентября 2013
Приготовление
1 час и 40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Задумала сделать чудесные пирожные от Апрель "Лимонные квадратики", но магазинную сгуху) я не уважаю... Вот так я и надумала сварить сгущенку в домашних условиях! Она не сильно густеет, но вкус амечательный!

Ингредиенты

Молоко коровье жирное 1 л
Молоко сухое 2 пачки или 4 стакана
Сахар 5 ст

ШАГ 1/4

В кастрюльке смешать сухое молоко и сахар.

ШАГ 2/4

Постепенно вливать молоко, вымешивая венчиком до однородности.

ШАГ 3/4

Поставить вариться на водяную баню на 1,5 часа.

ШАГ 4/4

Разлить по стерилизованым банкам и хранить вхолодильнике. Получается 2 пол-литровые баночки.