
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
Просто ужин...
1/2 упаковки макаронных изделий
|
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.
На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить.
Выложить баклажаны и зарумянить, мешая.
Добавить протертые помидоры.
Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.
Добавить порезанные колбаски.
Ореккьетте отварить в подсоленной воде.
Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром.