Для теста:
250 мл теплой кипяченой воды,
10 г свежих дрожжей,
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. сахара,
3 ст. ложки оливкового масла, мука.
Для начинки:
5-6 луковиц,
200 г бекона,
250 г сметаны,
2 яйца,
соль,
перец черный молотый.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Дрожжи распустить в теплой воде, добавить сахар, соль, масло. Муку просеять и замесить тесто. Поставить в теплое место. Как тесто увеличится в объеме, обмять и снова поставить в теплое место примерно на 1 час.
шаг 2/3
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Сковороду нагреть, бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде пока не вытопится жир. Бекон убрать, в сковороду положить лук и обжаривать до прозрачности. В лук добавить бекон и перемешать.
Сметану смешать с яйцами, заправить солью и перцем.
шаг 3/3
Духовку нагреть до 200 гр.
Тесто обмять, раскатать, выложить на противень и сформировать бортик.
Обжаренные лук и бекон выложить на тесто, разровнять. Залить яично-сметанной смесью. Выпекать 20-25 минут.
Мне можно лука побольше, и без беконаpooh_lol Вкусно!😋
Это на любителя. 🌻
Вкусное 😊 сочетание,дополняющее 😉 друг друга))) 🍀
Спасибо Татьяна, пирог и правда вкусный.🌻
Пирог прост и вкусен😘, очень понравился!🌻
Елена, спасибо.🌷