Ингредиенты

Куриное мясо 300 г (у меня филе бедра)
Шампиньоны 150 г (у меня мороженные, так что 300)
Листья салата (у меня смесь романо, радиччо, айсберга)
Смесь ягод (у меня замороженная компотная смесь)
Горчица зернистая 1-2 ч.л.
масло растительное 1-2 ст.л + для жарки
Масло сливочное 30 г
Сахар 1 ч.л.
Алкоголь 100 г (у меня брусничная настойка)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Шампиньоны (при необходимости разморозить) порезать на 2-4 части (в зависимости от размера). Куриное мясо нарезать средними кусочками, обжарить с шампиньонами до готовности.

шаг 2/10

Ягоды, если замороженные, разморозить. Из 2-3 ягод выжать сок с мякотью.

шаг 3/10

Добавить в полученный сок 1-2 (по вкусу) ч.л. горчицы хайнс и 1-2 ст.л. растительного масла.

шаг 4/10

Взбить венчиком до однородной массы.

шаг 5/10

Оставшуюся часть ягод добавить к обжаривающемуся мясу с грибами, добавить 1 ч.л. сахара, перемешать.

шаг 6/10

В сковороду добавить алкоголь, поджечь, дать прогореть.

шаг 7/10

После того как огонь потухнет, добавить сливочное масло, снять с огня.

шаг 8/10

На тарелку выложить листья салата.

шаг 9/10

Вокруг выложить обжаренную смесь, полить образовавшимся соусом, листья салата полить ягодным соусом.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 5

irushka78

10 лет назад

Вкусный салатик!!😋😋😋

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Курица и ягодный соус - очень вкусно!😋😊

Liza Oliver

10 лет назад

классный салат!💐

10 лет назад

Нежный 😊 вкусный салатик))) 💗🍀

marysa

10 лет назад

😋Интересное сочетание!🌸

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Теплый салат с куриным филе под ягодным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото