Ингредиенты

150 мл теплой воды
10 г свежих дрожжей
400 г муки
3 ст. л. оливкового масла
2 средних луковицы
100 г брынзы
молотая паприка
кориандр
соль
сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

В теплой воде развести дрожжи. Добавить по щепотке соли и сахара, оливковое масло, муку и замесить очень мягкое тесто (муку добавлять постепенно, тесто должно быть не крутым, а только перестать прилипать к рукам). Накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут...

шаг 2/5

Лук нарезать полукольцами и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Затем посолить, добавить кориандр, 2 ст л сахара (без горки) и обжарить до коричневого цвета...

шаг 3/5

Тесто раскатать, выложить на противень. Распределить небольшие кусочки брынзы, слегка вдавливая их в тесто. Смазать оливковым маслом и посыпать паприкой...

шаг 4/5

Сверху распределить лук и в духовку на 200 градусов до готовности (примерно 20-25 минут)...

шаг 5/5

Сочетание соленого сыра со сладким луком не оставит вас равнодушными. Приятного аппетита:-))

Комментарии — 20

lara.eliseeva.74

7 лет назад

спасибо большое за рецепт

Анна

11 лет назад

Как я люблю брынзу...........😷😌😌
А карамелизированный лук ещё больше!😋

Verucho