Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)

Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Интересное сочетание феты с тыквой, соленое со сладким. И замечательное тонкое тесто фило от Алекса, за которое ему огромное спасибо. Если вас сильно смущает присутствие тыквы, можно приготовить только сырную начинку. Мне понравилось, а вот мужу показалось, что это слишком экстремально

Ингредиенты

Ингредиенты

4 пласта теста фило
1 ст. измельченной в блендере тыквы
270 г феты
150 г твердого сыра
100 г растопленного сливочного масла
щепотка орегано

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Приготовить тесто по рецепту Алекса))) www.edimdoma.ru/retsepty/47703-bolshaya-pastiyya-s-kuritsey-i-ovoschami ))) Получится 4 пласта теста. Один выкладываем на смазанную маслом форму.и также смазываем её маслом.
шаг 2/11
Сыр фета размять вилкой и добавить орегано.
шаг 3/11
К измельченной тыкве добавим третью часть феты, перемешаем.
шаг 4/11
В оставшуюся фету добавить тертый сыр, перемешать.
шаг 5/11
На один пласт теста выкладываем хаотично смесь сыров и сбрызгиваем маслом.
шаг 6/11
Складываем гармошкой, вдоль.
шаг 7/11
Затем аккуратно перекладываем эту гармошку в форму с тестом. Укладываем её по кругу, вдоль стенки.
шаг 8/11
Третий пласт мы смазываем тыквенной начи.нкой, она получается не сильно густой и ей можно легко намазывать
шаг 9/11
Сворачиваем также гармошкой и укладываем в форму по кругу.
шаг 10/11
Последний слой теста,также делаем с начинкой из сыра. Складываем гармошкой и сворачиваем в шарик, делая как бы улитку. Укладываем её в середину формы. Поливаем все оставшимся маслом и отправляем в разогретую духовку 180-190С на 35-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
шаг 11/11
Ещё хотелось бы порекомендовать Алечкин (Апрель) лимонно-маковый кекс. Готовится за три минуты, а вкус и аромат непередаваемый. С чаем идеально...))) www.edimdoma.ru/retsepty/54725-prostoy-limonno-makovyy-keks))) Алечка, спасибо тебе!!!!
Комментарии — 51
Наира
11 лет назад

Наталиии!!! Я в таком восторге от твоего рецепта! 😋😋😋 Забираю в свою КК. Жалко у меня нет голоса, его я бы с удовольствием отдала тебе 😍😘🌹🌹🌹

Натали М
11 лет назад
Наира,

Спасибо Наирочка😃я так рада,что тебе понравилось🌺🌺🌺тесто у Алекса замечательное,так легко с ним работать😍

Angy
11 лет назад

Наталия, шикарный рецепт 💐.
Буду готовить 😉

Натали М
11 лет назад
Angy,

Готовьте на здоровье😃спасибо🌺

Елена Ковач (kovachev)
11 лет назад

Спасибо за рецепт! И за рецепт теста от Алекса - спасибо! В третьем шаге есть ошибка: мне кажется, что третью часть сыра фета мы должны добавить, а не тыкву...😊

Натали М
11 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо большое,уже исправила😃 тесто очень вкусное и спасибо Алексу за него🌹🌹🌹

Liza Pirogova
11 лет назад

Наташенька, и фило шикарное тончайшее, и сыр с тыквой обожаю💖😋😘

Натали М
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лизонька,милая😊спасибо тебе за поддержку💖мне очень приятно😆🌹🌹🌹

Апрель
11 лет назад

красавец пирог получился, воздушный😋

Натали М
11 лет назад
Апрель,

Алечка,спасибо тебе большое за голос😃💖самой очень понравился, тесто тоненькое получается😋💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"