Приготовление
1 день и 21 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Брюссельская капуста, сливочно-сырная
04 февраля 2014
Замечательный легкий гарнир...
Ингредиенты
Основные
| капуста брюссельская | 1 кг |
| соль | 1 |
| молотый мускатный орех | 2 щепотка |
| пармезан | 75 г |
| сливки 33–35% | 100 г |
| перец | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Каждую капустку очистить от верхних листиков и кочерыжку надрезать крест на крест.
ШАГ 2/6
Промыть и выложить в подсоленную, кипящую воду ,варить 15 минут
ШАГ 3/6
Натереть сыр
ШАГ 4/6
Слить воду у капусты и выложить опять в кастрюлю.
ШАГ 5/6
Влить сливки ,2/3 части сыра и мускатный орех ,перец.нагреть до закипания и сразу снять с плиты....оставить настояться!
ШАГ 6/6
Перед подачей присыпать сыром!приятного аппетита!