Рецепт
Главная»Рецепты»
Макароны с горчицей и сыром

Макароны с горчицей и сыром

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Золотистые бурлящие соблазнительные макароны с горчицей Maille и сыром, заправленные кусочками Чеддер, луком и хрустящим беконом. 

Ингредиенты

Ингредиенты

225 г макарон
4 ломтика бекона из спинки, порезанных и зажаренных до хрустящей корочки (дополнительно)

Для соуса:
50 г масла
50 г муки
600 мл молока
50 г тертого сыра Чеддер
2 чайные ложки дижонской горчицы Maille Dijon Originale
соль и черный перец свежего помола
2 ст.ложки кубиков сыра Чеддер
1 лук-порей, порезанный тонкими кольцами и слегка поджаренный в масле
мелко порезанная свежая петрушка для украшения

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Сварите макароны в слегка подсоленной кипящей воде до состояния «аль-денте» (приблизительно 10 минут).
шаг 2/5
Тем временем приготовьте соус. Растопите масло в сковородке и вмешайте муку. Готовьте 1 минуту, помешивая. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет.
шаг 3/5
Добавьте тертый сыр, дижонскую горчицу и посыпьте солью и черным перцем. Вмешайте в смесь кубики сыра и кольца лука-порея. Полейте соус сверху на макароны и перемешайте.
шаг 4/5
Выложите в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой печи Gas 5 при температуре 190°С в течение 20 минут или пока не блюдо не начнет пузыриться и станет золотистого цвета.
шаг 5/5
Подавая к столу, украсьте ломтиками бекона (дополнительно) и петрушкой.
Комментарии — 5
Сабина
11 лет назад

Вместо петрушки отлично работает базилик. 🍀

Ольчик :)
11 лет назад

Очень вкусное и сытное блюдо!!! Спасибо за идею вкусного обеда!! Горчичная нотка здесь очень "в тему")))🌷

Солнце
11 лет назад

Мне нравятся легкие в приготовлении блюда. pooh_lol А главное вкусно наелись! 💐💐💐

Т
10 лет назад

Это объеденье 😋 для любителей пасты 😍...,причём быстро приготовленное))) 🌺 Вместо бекона тонко нарезала копчёную сардельку 😉 и обжарила кружочки...Пенне удачно 😃 вписались в горчичный соус! 💖🐾

mashutka
10 лет назад

очень вкусно и сытно))))💖горчица придает пикантность💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"