1 кг картофеля
6-7 ст.л. дижонской горчицы
щепотка розмарина
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Картофель помыть и нарезать на крупные дольки. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, варить 5 мин,затем воду слить. Картофель остудить.
Смешать дижонскую горчицу с розмарином, оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком.
Ломтики картофеля залить этой смесью, перемешать, посолить и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до уверенно золотистой корочки (40-50 мин.)